מה הפרוש ומשמעות צירוף המילים "סברי מרנן"?

הבית יוסף (אורח חיים סימן קסז) מביא בשם השיבולי לקט את ההסבר לאמירת "סברי מרנן": פירוש המילים הוא "שימו לבכם רבותי" והעניין הוא שמאחר ורגילים לשתות יין בתוך הסעודה ובית הבליעה מלא באוכל, כשאחד רוצה לברך על היין הוא אומר לשאר הסועדים "שימו לב" כדי שיניחו את האוכל ויוכלו לענות אמן. ומסיבה זו תיקנו בכל שתיית יין אמירה זו, גם בקידוש שבו אין השאר אוכלים עדיין. הסבר נוסף הוא שבקידוש ובהבדלה השומעים צרכים לצאת ידי חובת הברכה אומר המברך: שימו לב שתשמעו את הברכה ותצאו ידי חובה.